廈門食味源餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承接社會各界企事業(yè)單位、公司、工廠、學校、科技園區(qū)等員工餐廳承包、食堂承包、食堂托管、營養(yǎng)餐配送、糧油配送為一體的服務企業(yè)。公司一貫堅持以顧客至上，，開拓創(chuàng)新，克勤克儉，持續(xù)經營的經營方針。精心呵護客戶的需求，努力提升客戶的滿意度。在食堂承包方面，公司一直以來以改變傳統(tǒng)“大鍋菜”燒制方式的理念，創(chuàng)新的對量大的菜分多鍋燒炒，量少的菜用小鍋煸炒的方式來優(yōu)化提升食堂菜肴的口味品質。食味源是福建著名團膳品牌主要創(chuàng)建者之一，全國領先的中餐團膳菜點標準化體系，擁有高素質專業(yè)團隊，總部位于廈門，服務于福州、廈門、泉州、漳州、及其他福建省地區(qū)。食味源在多年的從業(yè)中，沉淀了質樸、簡易、友愛、平等、互信的企業(yè)文化，使得公司內部同心同德，保證了管理制度的落實和貫徹。自成立之日起,公司以嚴謹?shù)目茖W態(tài)度;嚴格的規(guī)章制度;嚴密的質量體系,把質量管理目標植于生產經營全過程。公司一直以品質作為企業(yè)的生命線,注重安全工作,強化質量管理。為了保障和提高服務質量,食味源對廚務人員都作了系統(tǒng)性的崗前培訓和在職培訓計劃。考核合格方能分配到各單位工作崗位,具體的培訓考核項目有:規(guī)章制度;服... [詳細介紹]