本報訊記者孫博報道 5月31日下午4點左右，位于遼寧省鐵嶺市銀州路文化公園附近的永和豆?jié){鐵嶺分店后廚突然失火。

　　記者趕到現(xiàn)場時，鐵嶺消防支隊銀州大隊已派出4臺消防車參與撲救，現(xiàn)場50米外拉起了警戒線。記者看到，一股股濃煙從飯店內(nèi)部冒出，明火已經(jīng)被撲滅。據(jù)現(xiàn)場的一位消防員講，飯店失火原因初步認(rèn)定是廚房炸油條的油鍋打翻后起火所致。

　　永和豆?jié){的二樓以上就是市醫(yī)藥公司。在現(xiàn)場，市醫(yī)藥公司員工馬宏告訴記者：“3點50分左右，我在樓上辦公時就聞到一股油煙味，沒過兩分鐘就被嗆得不行了，后來我們單位的人全都跑出來了，這才發(fā)現(xiàn)是樓下的‘永和豆?jié){’往出冒煙。”

　　現(xiàn)場，銀州區(qū)消防大隊的一名消防員告訴記者，他們是3點50分接到的報警。“3點53分我們到現(xiàn)場后，當(dāng)時的情況還是比較危險。因為整個后廚的灶臺上都在起火，液化氣罐就放在一邊，隨時都有爆炸的可能，我們在滅火的同時，馬上往外搬液化罐，這才避免了爆炸的發(fā)生。”

　　4點05分明火被撲滅后，消防隊員開始使用排風(fēng)扇將屋內(nèi)的濃煙排除，記者隨后進(jìn)入“永和豆?jié){”起火的后廚察看，廚房的溫度仍很高，一股刺鼻濃煙味撲面而來，被火燒后的廚房一片狼藉，鐵板制成的排煙設(shè)備被燒化。

　　據(jù)在廚房工作的一位師傅介紹，當(dāng)時在炸油條時不小心把油鍋打翻，竄起了小火。可是當(dāng)他們?nèi)ト?a href="http://www.dtfzl.cn/sell/list-40.html" target="_blank">滅火器回來的時候，火已經(jīng)燒大了。

　　4點10分，在確認(rèn)現(xiàn)場無危險，無人員被困和傷亡后，銀州區(qū)消防大隊將現(xiàn)場移交給了市公安局工人分局處理。